Máy xát gạo là một thiết bị được sử dụng để tách vỏ lúa và xay lúa thành gạo trắng, từ đó loại bỏ vỏ trấu và các tạp chất còn sót lại. Quá trình này giúp tạo ra gạo ăn được, dùng cho các mục đích tiêu dùng hàng ngày. Máy xát gạo có thể hoạt động ở quy mô nhỏ (dùng trong gia đình) hoặc quy mô lớn (sử dụng trong các cơ sở sản xuất gạo công nghiệp).
Các loại máy xát gạo trên thị trường:
Máy xát gạo gia đình:
Đặc điểm: Các loại máy này có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng, thích hợp cho hộ gia đình hoặc các cơ sở sản xuất nhỏ.
Chức năng: Thường có thể xát gạo, làm sạch vỏ trấu, đôi khi có thêm chức năng như tách vỏ lúa, nghiền ngô, nghiền gạo thành bột.
Công suất: Thường nhỏ, từ 100kg/h đến 500kg/h.
Ví dụ: Máy xát gạo mini, máy xát gạo đa năng.
Máy xát gạo công nghiệp:
Đặc điểm: Được thiết kế cho các cơ sở sản xuất gạo quy mô lớn, có công suất cao và có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài.
Chức năng: Máy xát gạo công nghiệp không chỉ có khả năng xát mà còn có thể tách trấu, làm sạch gạo, nâng cao chất lượng gạo sản phẩm, giúp sản xuất gạo với hiệu suất cao.
Công suất: Có thể lên tới hàng tấn gạo mỗi giờ (từ 1 tấn đến 10 tấn/h).
Ví dụ: Máy xát gạo 1 tấn/h, máy xát gạo 5 tấn/h.
Máy xát gạo liên hợp (Máy xát gạo kết hợp):
Đặc điểm: Đây là các loại máy xát gạo kết hợp với các bộ phận khác như máy sàng, máy phân loại, hoặc các bộ phận làm sạch khác. Máy này giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình sản xuất.
Chức năng: Xát gạo, tách trấu, làm sạch, phân loại các hạt gạo theo chất lượng.Công suất: Có thể linh hoạt với công suất từ vài trăm kg/h đến vài tấn/h.
Máy xát gạo kết hợp với máy chế biến gạo thành phẩm:
Đặc điểm: Những hệ thống máy này là tổ hợp các thiết bị xát, làm sạch, tẩy trắng, phân loại gạo để đạt chất lượng cao nhất.
Chức năng: Máy không chỉ xát gạo mà còn giúp chế biến gạo thành phẩm với quy trình hoàn chỉnh, từ lúa thô đến gạo trắng, đẹp và đồng đều.
Ví dụ: Máy chế biến gạo lúa từ khâu xát đến hoàn thiện sản phẩm.
Một số yếu tố cần cân nhắc khi chọn mua máy xát gạo:
Công suất: Tùy vào nhu cầu sản xuất mà bạn có thể chọn máy có công suất phù hợp (nhỏ, vừa hay lớn).
Chất lượng gạo: Chọn máy có khả năng xát sạch, ít hao hụt gạo, giúp nâng cao chất lượng gạo.
Độ bền và hiệu quả vận hành: Máy phải có khả năng vận hành ổn định, ít hư hỏng, dễ bảo dưỡng.
Giá cả: Các dòng máy có giá dao động từ vài triệu đồng đến hàng trăm triệu đồng tùy vào công suất và tính năng.
Máy xát gạo hiện nay rất phổ biến trong các gia đình nông thôn cũng như các cơ sở sản xuất gạo lớn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến gạo.